Colomba

€25.00

Tipologia

La colomba fu creata per la prima volta nel nord Italia negli anni '30 per guarnire le tavole durante il periodo Pasquale .

Una volta giunta al sud si è arricchita di sapore e morbidezza data dalla qualità delle uova e del burro. Ogni fetta ricorda il savoir-faire dei nostri pasticceri, ogni passaggio fatto per bene e ogni candito che trova il proprio posto in cottura.

Quest' anno la nostra pasticceria sarà invasa da colombe da 1kg tradizionali, al cioccolato e cioccolato e pera. Ma non abbiamo escluso neanche tutti i nostri clienti che adorano il pistacchio, facendo una versione più golosa e leggermente più piccola da 850gr.


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